Chef Don Fabrizio assina cardápio em noite italiana no Portinha

06/06/2018 11h36

No Dia dos Namorados, 12 de junho, o restaurante Portinha Gastronomia Típica, em Teixeira de Freitas, promove a Noite Italiana, uma oportunidade rara dos clientes degustarem os pratos do renomado chef Don Fabrizio, referência no cenário gastronômico nacional. Conhecido por uma culinária autoral, onde une o melhor da cozinha siciliana com a cozinha brasileira, criando pratos de dar água na boca.

Don Fabrizio é chefe-executivo do prestigiado restaurante Don Fabrizio, em Arraial d’Ajuda, que faz parte dos restaurantes que compõem a Associação dos Restaurante da Boa Lembrança, uma entidade criada em 1994 com a proposta de representar um grupo de restaurantes que prima pela excelência e qualidade nos serviços, promovendo e divulgando a diversidade do setor através das peculiaridades regionais e do associativismo. Esta elite da culinária nacional está presente em somente três restaurantes na Bahia, sendo um deles o restaurante de Don Fabrizio.

A Noite Italiana, com o cardápio assinado pelo chef Don Fabrizio, contará com os seguintes pratos:

  • Taça de crema caprese com chips de pão italiano;
  • Crudo de peixe com croutons de pão caseiro em emulsão de azeite, limão siciliano e maracujá;
  • Risotto com funghi frescos e filé mignon “Caruso” (queijo coalho e cebola roxa caramelizada);
  • Tiramisu italiano.

Não deixe de participar da Noite Italiana, comemore o Dia dos Namorados à altura de seu amor, com uma noite especial, os interessados podem comprar seu ingresso, no valor de R$ 95, antecipadamente, por meio dos telefones (73) 3011-1233/ (73) 9 8825-3300. As vagas são limitadas.

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